На сегодняшний день ресторанный проект «Medina» насчитывает 4 ресторана, каждый из которых рассказывает увлекательную историю. Днем в халяль кафе приходят на бизнес-ланчи, здесь проходят деловые встречи, вечером — гости с удовольствием дегустируют авторские коктейли и слушают живую музыку. Днем в выходные лучшее семейное халяль кафе «Урюк» радует своих самых маленьких гостей, для которых готовят специальные программы артисты лучших московских театров.
Основу меню халяль еды в ресторанах «Medina» составляют блюда узбекской кухни. За нее отвечает таинственный «мастер плова», бренд-шеф проекта халяль кафе в Казани, предпочитающий оставаться в тени. Популярный сегодня тренд натуральных фермерских продуктов является для него привычной традицией приготовления. Мясистые помидоры, душистые огурцы, свежую зелень, сливочные сыры и сочную баранину шефу доставляют напрямую из Узбекистана.